Teknolojiya depokirina sar a goşt ji bo hilanîna demkurt an demdirêj di depoya sar de tê bikar anîn.Ew bi gelemperî ji bo hilanîna goşt, hilberên avî û xwarinên din tê sepandin.
Bi gelemperî, hilanîna sar tê wateya hilanîna xwarinên bi van hewcedariyên ji bo domandina germahî û kalîteya pêdivî ye.Ji ber ku germahî di binê - 15 ℃ de dadikeve, rêjeya cemidandina xwarinê zêde ye, çalakî û mezinbûna mîkroorganîzma û enzîman bi bingehîn têne sekinandin, û oksîdasyon jî pir hêdî ye.Ji ber vê yekê, xwarin dikare ji bo demek dirêj ve were hilanîn û xwedan kalîteya hilanîna sar a baş e.Digel vê yekê, germahiya xwarinên sarincokê divê di depoyê de bi îstîqrar be.Guherînên zêde yên germahiyê dê bibe sedema xerabûna xwarinê.
Bi gelemperî, goşt gav bi gav û nerêkûpêk tê xistin depoya sar.Piştî demekê, germahiya hilanîna sar digihîje - 18 ℃, û hilgirtin jî nerêkûpêk û nerêkûpêk e.Ger germahî kêm be berhemên goşt dikarin demek dirêj bên hilanîn, lê ji ber aborî û enerjiyê divê germahiya depoya sar li gorî dema hilanînê were hilbijartin.Mînakî, goşt dikare 4-6 mehan li -18 ℃ û 8-12 mehan di -23 ℃ de were hilanîn.
1. Odeya depoya sar a goşt dikare li gorî kapasîteya hilanîna cûda were sêwirandin;
2. Panela însulasyona PU 150mm stûr e ku germahiya odeyê domdar bimîne;
3. Kompresor û valves marqeya navdar a cîhanê ne;
4. Dikare li gorî wê jûreyek cemidî ya teqînê dîzayn bike.
Mezinahiya odeyê li jêr 100 ㎡
Na. | Mezinahiya derve (m) | CBM Navxweyî(m³) | Erd (㎡) | Panela insulasyonê(㎡) | board Extruded(㎡) |
1 | 2×2×2.4 | 7 | 4 | 28 |
|
2 | 2×3×2.4 | 11 | 6.25 | 36 |
|
3 | 2,8 × 2,8 × 2,4 | 15 | 7.84 | 43 |
|
4 | 3,6 × 2,8 × 2,4 | 19 | 10.08 | 51 |
|
5 | 3,5×3,4×2,4 | 23 | 11.9 | 57 |
|
6 | 3,8 × 3,7 × 2,4 | 28 | 14.06 | 65 |
|
7 | 4×4×2.8 | 38 | 16 | 77 |
|
8 | 4,2×4,3×2,8 | 43 | 18 | 84 |
|
9 | 4,5 × 4,5 × 2,8 | 48 | 20 | 91 |
|
10 | 4,7 × 4,7 × 3,5 | 67 | 22 | 110 |
|
11 | 4,9 × 4,9 × 3,5 | 73 | 24 | 117 |
|
12 | 5×5×3.5 | 76 | 25 | 120 |
|
13 | 5,3 × 5,3 × 3,5 | 86 | 28 | 103 | 28 |
14 | 5×6×3.5 | 93 | 30 | 107 | 30 |
15 | 6×6×3.5 | 111 | 36 | 120 | 36 |
16 | 6,3 × 6,4 × 3,5 | 125 | 40 | 130 | 41 |
17 | 7×7×3.5 | 153 | 49 | 147 | 49 |
18 | 10×10×3.5 | 317 | 100 | 240 | 100 |
TT, 30% spartinê berî hilberînê, 70% hevseng berî barkirinê.
TT, 30% spartinê berî hilberînê, 70% balansa berî barkirinê.
Paqijkirina ewlehiyê, an çarçoveyek dar, hwd.
Em ê ji we re vebêjin ka meriv çawa endezyarek saz bike an bişîne ku li gorî hewcedariya xerîdar saz bike (lêçûn sazkirina danûstandinê).
Erê, bi hewcedariya xerîdaran ve girêdayî ye.
Amûrên sarincê wekî jêrîn:
A. Amûrên pêş-sarkirinê:
yek.Kulîlka valahiya sebzeyan a pel: ji bo zeytê, kêzika avê, îspenax, dandelion, selala berxê, xerdel, kevroşk, rokêt, calalou, celtûs, kevroşk, samphir, rez, tirşok, radîkyo, endîv, çewlika swîsrî, nêrdewan, mêşhingiv, roma , Zelata Iceberg, rucola, sela Boston, Baby Mizuna, Baby Komatsuna, hwd.
b.Cooler Vacuum Fruit: ji bo strawberry, blueberry, blackberry, cranberry, blackcurrant, pineberry, raspberry, rubus Parvifolius, Mock Strawberry, mulberry, dayberry, etc.
c.Cooler Vacuum Food Cooler:ji bo birincê pijandî, şorbe, xwarina bilez, xwarina pijandî, xwarina sorkirî, nan, hwd.
d.Cooler Vacuum Mushroom: ji bo Shiitake, Oyster Mushroom, Kîvarka Bişkojk, Kîvarkên enoki, Mushroom Paddy Straw, Shaggy Mane, hwd.
e.Hîdro Cooler: ji bo Melon, porteqal, peh, litchi, longan, mûz, mango, kiraz, sêv, hwd.
f.Cooler Cûdahiya Zextê: ji bo sebze û fêkî.
B. Makîneya qeşayê/ÇÊKIRÎ:
Makîneya Qeşayê ya Flake, Makîneya Berfê ya Block, Makîneya Qeşayê ya Tube, Makîneya Qeşayê ya Kubî.
C. Depokirina Sar:
Qeşaya teqînê, Odeya cemidandinê, Odeya depokirina sar, yekîneya kondensatora hundurîn û derve.
D. zuwakera cemidî ya valahiya:
Ji bo goşt / masî / sebze / çîpên fêkî.