Çînî
-
Danasîna Cemidandina Bilez a Ferdî (IQF)
Cemidandina Bilez a Ferdî (IQF) teknolojiyeke krîyojenîk a pêşketî ye ku xwarinê bi lez û bez bi awayekî ferdî cemidîne, rê li ber çêbûna krîstalên qeşayê digire û tevn, tam û yekparebûna xurekî diparêze. Berevajî rêbazên cemidandina girseyî, IQF piştrast dike ku her yekîneyek (mînak, tirî, mişk, an perçeya sebzeyan) cuda dimîne, û li gorî geometrîya hilberê di nav 3-20 hûrdeman de germahiyên navikê yên -18°C bi dest dixe.
